¡Hola! La semana pasada preparé una deliciosa ensalada de quinoa, muy beneficiosa en la dieta de personas celíacas por cierto, es una semilla de mucha utilidad y puede ofrecer notables beneficios a la salud del organismo, empleandola en todo tipo de dietas. Pero esta vez quería hacer algo diferente, y mi idea fue utilizar unos moldes de hamburguesa, para hacerme mis propias hamburguesas vegetales, con la quinoa como ingrediente principal, me falto un poco de color como en las azukis, pero creo que el resultado no está nada mal.
Y tengo que decir que quedaron… ¡RIQUISIMAS!. Así que vamos a por la receta, ¡espero que os guste!
Continue reading